本发明公开了一种渗湿利尿的薏仁粉,包括茯苓超微粉、浮萍超微粉和薏仁粉;包括茯苓超微粉、浮萍超微粉和薏仁粉;其中茯苓超微粉的重量份为5~15,浮萍超微粉的重量份为10~20,薏仁粉的重量份为65~85;本发明有益效果:渗湿利水,健脾和胃,渗湿利尿去风,清热补肺,保持人体健康。
1.一种渗湿利尿的薏仁粉的制备方法,其特征在于:由茯苓超微粉、浮萍超微粉和薏仁粉组成;其中茯苓超微粉的重量份为10,浮萍超微粉的重量份为15,薏仁粉的重量份为75;所述的渗湿利尿的薏仁粉的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)茯苓超微粉的制备选料:原料药茯苓用水浸泡,洗净,润后稍蒸2~4分钟,晾干;干燥:将茯苓低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的茯苓,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到茯苓超微粉;(2)浮萍超微粉的制备选料:新鲜浮萍除去杂质,洗净,晾干;干燥:将浮萍低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的浮萍,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到浮萍超微粉;(3)薏仁粉的制备选料:原料药薏仁除去杂质,洗净,晾干;干燥:将薏仁采用低温梯度干燥,在50~60℃干燥1~2h,直至含水量低于10%;xa0粉碎:干燥后的薏仁,在粉碎机中预粉碎至60~100目,得到薏仁粉;(4)调配混合:将茯苓超微粉、浮萍超微粉、薏仁粉,按茯苓超微粉的重量份为10,浮萍超微粉的重量份为15,薏仁粉的重量份为75比例调配,调配后的混料经搅拌达到充分混合;(5)灭菌包装:微波灭菌,温度在70-105℃,时间为1.5~3xa0min,包装,即得渗湿利尿的薏仁粉。技术领域
本发明涉及一种渗湿利尿的薏仁粉及制备方法,属于食品加工技术领域。
背景技术
本病属中医学“石淋”、“腰痛”范畴。中医认为,尿路结石的形成主要是由于下焦湿热蕴结,煎熬津液,尿液受其煎熬,尿中杂质析出,沉积于肾、输尿管或膀胱而形成结石。这与当地土壤盐碱度,水质成分以及患者饮食习惯密切相关,过食辛辣油腻饮食常为其诱因。湿热内生,热壅血瘀,尿道不畅则尿频、尿急、尿痛发作;湿热蕴结,灼伤血脉,血溢脉外,则尿血;结石形成以后,阻塞尿道,水液不能下行,出现结石嵌顿,则肾绞痛发作;尿液下流受阻,水湿停聚则形成肾积水。人到病时方知病,注重食疗是预防和调节的良好方法之一,食疗都有一个很好的辅助调理作用,食物疗法寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同,它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持,人们容易接受,可长期运用,对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜,如何制作适应现代人们青睐的健康食品是我们研究开发方向。
发明内容
为解决上述存在的问题,本发明的目的在于提供了在于一种渗湿利尿的薏仁粉及制备方法,这种食品功效性高,渗湿利水,健脾和胃,渗湿利尿去风,清热补肺,保持人体健康。本发明的一种渗湿利尿的薏仁粉,包括茯苓超微粉、浮萍超微粉和薏仁粉;其中茯苓超微粉的重量份为5~15,浮萍超微粉的重量份为10~20,薏仁粉的重量份为65~85;所述的渗湿利尿的薏仁粉的制备方法,包括以下步骤:(1)茯苓超微粉的制备选料:原料药茯苓用水浸泡,洗净,润后稍蒸2~4分钟,晾干;干燥:将茯苓采用低温梯度干燥;粉碎:干燥后的茯苓,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,粉碎得到茯苓超微粉;(2)浮萍超微粉的制备选料:新鲜浮萍除去杂质,洗净,晾干;干燥:将浮萍采用低温梯度干燥;粉碎:干燥后的浮萍,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,粉碎得到浮萍超微粉;(3)薏仁粉的制备选料:原料药薏仁除去杂质,洗净,晾干;干燥:将薏仁采用低温干燥;粉碎:干燥后的薏仁,在粉碎机中预粉碎至60~100目,得到薏仁粉;(4)调配:将茯苓超微粉、浮萍超微粉、薏仁粉,按比例调配,调配后的混料经搅拌达到充分混合;(5)灭菌包装:微波灭菌,包装,即得渗湿利尿的薏仁粉。所述的渗湿利尿的薏仁粉,包括茯苓超微粉、浮萍超微粉和薏仁粉;其中茯苓超微粉的重量份为10,浮萍超微粉的重量份为15,薏仁粉的重量份为75;所述的渗湿利尿的薏仁粉的制备方法,包括以下步骤:(1)茯苓超微粉的制备选料:原料药茯苓用水浸泡,洗净,润后稍蒸2~4分钟,晾干;干燥:将茯苓低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的茯苓,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到茯苓超微粉;(2)浮萍超微粉的制备选料:新鲜浮萍除去杂质,洗净,晾干;干燥:将浮萍低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的浮萍,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到浮萍超微粉;(3)薏仁粉的制备选料:原料药薏仁除去杂质,洗净,晾干;干燥:将薏仁采用低温梯度干燥,在50~60℃干燥1~2h,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的薏仁,在粉碎机中预粉碎至60~100目,得到薏仁粉;(4)调配混合:将茯苓超微粉、浮萍超微粉、薏仁粉,按茯苓超微粉的重量份为10,浮萍超微粉的重量份为15,薏仁粉的重量份为75比例调配,调配后的混料经搅拌达到充分混合;(5)灭菌包装:微波灭菌,温度在70-105℃,时间约为1.5~3xa0min,包装,即得渗湿利尿的薏仁粉。所述的渗湿利尿的薏仁粉,用于制作薏仁糕,薏仁酥,薏仁饼,在焙烤食品、蒸煮食品中应用。药理作用:茯苓味甘、淡、平,入心、肺、脾经,具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效,可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症,用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠,茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同;浮萍味辛、寒,归肺经,功能与主治:xa0宣散风热,透疹,渗湿利尿。用于麻疹不透,风疹瘙痒,水肿尿少。食品作用:薏仁性味:性凉,味甘、淡,功能主治:健脾渗湿,除痹止泻。薏仁可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻,薏仁是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏仁含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏是一种滋补食品。夏天用薏仁煮粥或作冷饮冰薏仁,又是很好的消暑健身的清补剂。薏仁的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏仁健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。xa0xa0xa0xa0本发明有益效果:渗湿利水,健脾和胃,渗湿利尿去风,清热补肺,保持人体健康。
具体实施方式
实施例l渗湿利尿的薏仁粉,包括茯苓超微粉、浮萍超微粉和薏仁粉;其中茯苓超微粉的重量份为10,浮萍超微粉的重量份为15,薏仁粉的重量份为75;渗湿利尿的薏仁粉的制备方法,包括以下步骤:(1)茯苓超微粉的制备选料:原料药茯苓用水浸泡,洗净,润后稍蒸2~4分钟,晾干;干燥:将茯苓低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的茯苓,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到茯苓超微粉;(2)浮萍超微粉的制备选料:新鲜浮萍除去杂质,洗净,晾干;干燥:将浮萍低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的浮萍,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到浮萍超微粉;(3)薏仁粉的制备选料:原料药薏仁除去杂质,洗净,晾干;干燥:将薏仁采用低温梯度干燥,在50~60℃干燥1~2h,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的薏仁,在粉碎机中预粉碎至60~100目,得到薏仁粉;(4)调配混合:将茯苓超微粉、浮萍超微粉、薏仁粉,按茯苓超微粉的重量份为10,浮萍超微粉的重量份为15,薏仁粉的重量份为75比例调配,调配后的混料经搅拌达到充分混合;(5)灭菌包装:微波灭菌,温度在70-105℃,时间约为1.5~3xa0min,包装,即得渗湿利尿的薏仁粉。实施例2渗湿利尿的薏仁粉,包括茯苓超微粉、浮萍超微粉和薏仁粉;其中茯苓超微粉的重量份为15,浮萍超微粉的重量份为20,薏仁粉的重量份为65;渗湿利尿的薏仁粉的制备方法,包括以下步骤:(1)茯苓超微粉的制备选料:原料药茯苓用水浸泡,洗净,润后稍蒸2~4分钟,晾干;干燥:将茯苓低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的茯苓,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到茯苓超微粉;(2)浮萍超微粉的制备选料:新鲜浮萍除去杂质,洗净,晾干;干燥:将浮萍低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的浮萍,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到浮萍超微粉;(3)薏仁粉的制备选料:原料药薏仁除去杂质,洗净,晾干;干燥:将薏仁采用低温梯度干燥,在50~60℃干燥1~2h,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的薏仁,在粉碎机中预粉碎至60~100目,得到薏仁粉;(4)调配混合:将茯苓超微粉、浮萍超微粉、薏仁粉,按茯苓超微粉的重量份为15,浮萍超微粉的重量份为20,薏仁粉的重量份为65比例调配,调配后的混料经搅拌达到充分混合;(5)灭菌包装:微波灭菌,温度在70-105℃,时间约为1.5~3xa0min,包装,即得渗湿利尿的薏仁粉。实施例3渗湿利尿的薏仁粉,包括茯苓超微粉、浮萍超微粉和薏仁粉;其中茯苓超微粉的重量份为5,浮萍超微粉的重量份为10,薏仁粉的重量份为85;渗湿利尿的薏仁粉的制备方法,包括以下步骤:(1)茯苓超微粉的制备选料:原料药茯苓用水浸泡,洗净,润后稍蒸2~4分钟,晾干;干燥:将茯苓低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的茯苓,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到茯苓超微粉;(2)浮萍超微粉的制备选料:新鲜浮萍除去杂质,洗净,晾干;干燥:将浮萍低温梯度干燥,先在50~60℃干燥1~2h,然后温度降至30~40℃干燥,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的浮萍,先在粉碎机中预粉碎至40~45目,再送入超微粉碎机械,超微粉碎细度为250目~350目,粉碎时温度不超过75℃,相对湿度不高于58%,粉碎得到浮萍超微粉;(3)薏仁粉的制备选料:原料药薏仁除去杂质,洗净,晾干;干燥:将薏仁采用低温梯度干燥,在50~60℃干燥1~2h,直至含水量低于10%;粉碎:干燥后的薏仁,在粉碎机中预粉碎至60~100目,得到薏仁粉;(4)调配混合:将茯苓超微粉、浮萍超微粉、薏仁粉,按茯苓超微粉的重量份为5,浮萍超微粉的重量份为10,薏仁粉的重量份为85比例调配,调配后的混料经搅拌达到充分混合;(5)灭菌包装:微波灭菌,温度在70-105℃,时间约为1.5~3xa0min,包装,即得渗湿利尿的薏仁粉。